Weinberg im Feber 2011
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Weingarten am 25.Feber 2011
Biegen und Binden der jungen Roesler Stöcke.
In den Monaten Feber und März binden wir die geschnittenen Rebstöcke. Die eine Sorte lässt sich besser biegen bei anderen muss man noch zuwarten bis der "Saft" richtig in der Pflanze ist. z.B Chardonnay bricht noch vorrangig!